Hej alla söta läsare!

Sorry för att JAG inte

har bloggat på länge.  

Men har helt enkelt inte haft lust...

men nu ska ni få ett recept!  

Smaskiga kycklingvingar

För 8 personer

Du behöver:

Cirka 900 gram kycklingvingar

2 matskedar olivolja

1 tesked salt

1 kryddmått peppar

1 kryddmått paprikapulver

3 vitlöksklyftor

2 matskedar citronsaft

2 matskedar färsk koriander

Skål, vitlökspress, ugnsfast form,

stekpincett eller gaffel,

glas och sax.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Häll olivolja, salt, peppar och

paprikapulver i en skål.

Skala vitlöksklyftorna och pressa ner

dem i skålen. Lägg i kycklingvingarna  och

blanda om så att alla blir täcta av olja och kryddor.

Lägg över dem i en ugnsfast form.

3. Sätt formen i ugnen i 20 minuter.

Titta till vingarna då och då och

vänd dem med en stekpincett eller

gaffel.

4. Pressa citronen i ett glas

och ta bort kärnorna.

Klipp koriandern i små bitar.

5. Kolla dina kycklingvingar.

Är de bleka när 20 minuter

har gått, sätt på

grillen och låt dem stå

inne i några minuter till.

6.. Ta ut kycklingvingarna, häll på

citron och koriander, vänd dem lite i blandningen

och sätt in formen i ugnen i tre minuter till.

Ta ut dem och servera!

Mums!

//Elli